STREET FOOD BBQ - POELE DE CUISSON + GRILL - BLEU - PRAKTI
Le BBQ Prakti est extraordinaire à plusieurs points de vue :
- Il s’utilise comme barbecue avec sa grille de cuisson
- Il s’utilise comme poêle à charbon pour des cuissons à la poêle, marmite ou casserole
- Econome, il consomme très peu de charbon
- Écologique, il produit très peu de fumée
- Super compact, vous voulez l’utiliser et l’emmener partout
Taille : 26 x 26 x 21 cm / Poids : 3,59 kg
Prakti a conçu ce poêle pour être économique, aider les familles en Inde en économisant les combustibles et éviter les pollutions dues aux fumées de cuissons. La réduction d'inhalation de fumée pour les familles, de rejets de CO2 dans l’air, l’économie de combustible permettant de réduire le cout des repas des habitants, ainsi que de réduire la déforestation, ont permis à Prakti d’obtenir des récompenses internationales grace à toutes ces innovations. Pour les mêmes raisons, le programme Prakti est aujourd’hui développé en Haïti, au Soudan, au Congo, Népal et Bangladesh.
« Notre mission est de sauver des vies, d’autonomiser les femmes, de réduire la pauvreté et de préserver l’environnement en développant et en généralisant l’adoption de fourneaux propres et efficaces souhaités par les familles. »
Prakti Design est une entreprise sociale fondée en 2008 à Pondichéry, en Inde. Leader technique reconnu dans la conception de cuisinières à biomasse, Prakti Design a remporté plusieurs prix, dont le Partnership for Clean Indoor Air (2009), le Global Social Venture Competition (2011), le IDEA Award 2012 et le Forum Convergences 2015 (2012). L'expertise de Mouhsine Serrar, fondateur de Prakti, dans le domaine de la conception de foyers à biomasse est largement reconnue, il a été coprésident du groupe de travail sur la technologie et les carburants de l'Alliance mondiale pour les foyers propres.
Mouhsine Serrar, a reçu des mains de l’ancien président américain le prix Clinton Global initiatives, prix conçu pour distinguer des personnes « visionnaires » et engagées dans la résolution des défis mondiaux.
Pour plus d’infos ou pour faire un don et soutenir le projet Prakti, visitez le site : https://www.prakti.in/
Environ la moitié de la population mondiale, soit trois milliards de personnes à travers la planète, utilise des poêles à feu ouvert ou des poêles à biomasse traditionnels pour cuisiner et/ou se chauffer. Ces ménages, principalement des femmes et de jeunes enfants, sont exposés à une pollution nocive de l'air intérieur.
Il s'agit de la quatrième cause de mortalité dans le monde et de la deuxième cause de décès dans les pays en développement, derrière le sida mais devant des maladies bien connues comme le paludisme ou la tuberculose. L'utilisation de ces poêles a également un impact sur l'environnement, avec une exploitation forestière et de la biomasse non durable ainsi que sur les moyens de subsistance. En Haïti, 97 % de l'ile est déboisée et plus de 70 % de la population dépend de la biomasse (charbon de bois et bois de chauffage) pour cuisiner.
Prakti Design, développeur de foyers propres, vise à résoudre ce problème social avec une stratégie intégrée allant de la conception, à la fabrication, et à la distribution de foyers à biomasse hautement efficaces et abordables, avec une réduction de 40 à 80 % de la consommation de combustible, et de 60 à 100 % de diminution des émissions (monoxyde de carbone et particules). En utilisant une conception de poêle de pointe soutenue par des tests participatifs sur le terrain avec les utilisateurs finaux et un partenariat unique avec un fabricant de poêles, Prakti a développé des poêles répondant aux besoins spécifiques de la cuisine haïtienne, avec un temps de cuisson et une consommation de carburant les plus rapides et les plus propres parmi ceux existants. Le modèle d'entreprise social unique de Prakti est d'étendre durablement la diffusion de fourneaux à biomasse économes en énergie et non polluants parmi les populations les plus pauvres. (source : Field Actions Science Reports The journal of field actions Vol. 7 | 2014)