Après avoir étudié la sculpture à Londres, Jake Hobson est allé au Japon enquêter sur la relation des Japonais avec la nature et l'environnement qui les entoure.
Jake a découvert que les jardins japonais ne ressemblaient pas seulement à des jardins. C'étaient des montagnes, des rivières, des rochers, des arbres et des chutes d'eau. C'était tout ce qu’il aimait, ces jardins racontaient des histoires et faisaient référence à de vrais paysages au Japon.
Niwaki signifie littéralement « arbre de jardin », c’est l’art de la taille des arbres, bien différent de celui du Bonsaï, car on n'ampute pas les racines. Mais le Niwaki, c’est bien plus que ça. Cela implique une philosophie, celle du paysage, de la re-création de microcosmes uniques, la vision d’un homme et de son lien, sa compréhension, son apprentissage de la nature.
Mais tout cela était possible grâce à l’utilisation d’outils partageant la même philosophie, créés lentement, simplement, à la main, par des maîtres forgerons locaux aux savoir-faire exceptionnels.
Pour Jake Hobson, tout outil comporte trois éléments cruciaux :
- un bon matériau, principalement l’acier au carbone de haute qualité
- une bonne conception, généralement aussi simple que possible
- un bon savoir-faire, transmis de génération en génération.
Les outils japonais ne lésinent sur aucun de ces éléments : On ressent la qualité du travail artisanal dès qu’on les a en main, ils font simplement et parfaitement le travail pour lequel ils sont conçus, et ils durent, tenant leur tranchant longtemps, en récompensant l'utilisateur par des années, des décennies, et même des vies de plaisir.
