COUTEAU D'OFFICE ET DE TABLE - MANCHE CHENE - LAME 10 CM - PALLARES SOLSONA
COUTEAU D'OFFICE ET DE TABLE - MANCHE CHENE - LAME 10 CM - PALLARES SOLSONA
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COUTEAU D'OFFICE ET DE TABLE - MANCHE CHENE - LAME 10 CM - PALLARES SOLSONA
COUTEAU D'OFFICE ET DE TABLE - MANCHE CHENE - LAME 10 CM - PALLARES SOLSONA
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COUTEAU D'OFFICE ET DE TABLE - MANCHE CHENE - LAME 10 CM - PALLARES SOLSONA

COUTEAU D'OFFICE ET DE TABLE - MANCHE CHENE - LAME 10 CM - PALLARES SOLSONA

€23,00 EUR Soldes Économisez
6

Couteau polyvalent, de table ou d'office, maniable et précis, lame de 10cm en acier inox, manche traditionnel catalan en buis tourné.

Chaque couteau est unique et est aiguisé à la main.

Fabriqué artisanalement par Pallares, couteliers depuis 1917 à Solsona, au pied des Pyrénées catalanes espagnoles.

 

Solsona est une petite ville préservée de Catalogne, au pied des Pyrénées, où l’industrie du couteau est une tradition qui remonte au 16eme siècle.

Cette industrie y a connu son apogée au 18eme siècle, elle comptait alors 24 ateliers regroupés dans la guilde de Saint-Eloi, patron des couteliers. Aujourd’hui, il n’en reste qu’un… celui de Pallares.

L’entreprise Pallares a été fondée en 1917, par les frères Lluis et Carles Pallares Canal. Elle est dirigée aujourd’hui par David Pallares, 3eme génération d’artisan coutelier.

Si Pallares existe toujours, c’est que contrairement aux autres artisans de la ville, elle a réussi à se moderniser dans les années 60, et à étendre son marché vers le reste de l’Espagne et l’Europe.

C’est aussi et surtout grâce à la qualité de ses aciers ! et la qualité du coupant de ses lames, qui sont toutes finies et aiguisées à la main!

Célèbre pour ses couteaux, l’entreprise artisanale produit toujours des outils de jardin forgés à la main dans la plus pure tradition catalane. Hyper fonctionnels et efficaces, ils sont de magnifiques témoins d’un savoir-faire ancestral.