APARTAMENTO COOKBOOK #9 — SANDWICHES
Pour ce neuvième volume, Apartamento célèbre le sandwich — 16 recettes signées par des chefs de tous horizons, chaudes et froides, ouvertes et fermées, végétariennes ou généreusement carnées : le meilleur repas du monde tient parfois entre deux tranches de pain :)
Apartamento, magazine barcelonais, documente les intérieurs, ceux qu'on habite vraiment, pas ceux qu'on range pour les photos. Leurs cookbooks annuels ont la même philosophie : pas de haute cuisine intimidante, mais des recettes ancrées dans le quotidien.
Illustré à la main par Orfeo Tagiuri.
Avec la participation de : Alex Loveless, Alison Roman, Anthony Ha & Sadie Burns, Bre Graham, Canvis Nous, Cynthia Shanmugalingam, Imogen Kwok, Jago Rackham, Jason Stewart, Jiro Hsu & Michael Janczewski, Nadia Gilbert, Naiara Sabandar, Nicolai Nørregaard, Rirkrit Tiravanija, Sumin Kim et Zélikha Dinga.
- Édition : Apartamento Publishing S.L., octobre 2024
- 40 pages, couverture rigide avec jaquette
- Format : 170 x 240 mm
- 16 recettes, 16 chefs internationaux
- 20% des bénéfices reversés à ANERA (aide aux réfugiés en Palestine, Liban, Jordanie)
Orfeo Tagiuri — illustrateur
Né en 1991 à Brookline, Massachusetts, Orfeo Tagiuri vit et travaille à Londres. Diplômé de la Slade School of Fine Art, sa pratique traverse la peinture, le dessin, la performance, le film, la sculpture sur bois, l'animation et la musique. Il a réalisé des clips animés pour James Blake et Brian Eno, exposé au Palais de Tokyo, au MACRO de Rome, et publié son premier livre Little Passing Thoughts en 2023.
Apartamento — maison d'édition
Fondé à Barcelone en 2008 par Omar Sosa, Nacho Alegre et Marco Velardi — un photographe, deux designers — Apartamento est né d'une conviction simple : montrer les intérieurs tels qu'on les vit, pas tels qu'on les expose. Ils ont créé un magazine biannuel devenu en quelques années une référence mondiale de la presse indépendante de design et d'art de vivre. Aujourd'hui Apartamento publie aussi des cookbooks annuels, des livres d'artistes et des éditions limitées — depuis Barcelone, sans jamais changer de cap.